삼겹살데이 '비계 삼겹살' 논란에 정부 관리 감독 강화 나서

이달 3일 '삼겹살데이' 할인 행사에서 지방이 많은 일명 '비계 삼겹살'의 유통 사실이 드러나면서 소비자 불만이 폭주하자 정부가 대책 마련에 나섰다.

22일 연합뉴스에 따르면 농림축산식품부는 “과지방 삼겹살 판매 문제가 재발하지 않도록 가공·유통업체와 협업해 관련 정보 제공 등 품질 관리에 박차를 가하겠다“고 밝혔다.
농식품부는 정형 기준, 과지방 부위 제거, 검수 등 품질 관리 매뉴얼도 자체 제작해 보급한다. 식품의약품안전처와 함께 가공·유통업체에 대한 품질 관리 실태 점검·감독도 강화한다.

점검을 통해 품질 관리가 미흡한 것으로 판명된 업체에 대해선 시설 현대화 지원 사업 등에서 불이익을 줄 방침이다.

브랜드 평가 시에도 실태 평가를 강화해 우수 브랜드에는 인센티브를 제공하고 미흡한 브랜드에 대해선 패널티도 부여할 방침이다.

농식품부 관계자는 “업계에서 소비자에게 지방 함량 등에 대해 신뢰할 만한 정보를 제공할 수 있도록 식약처, 소비자단체 등과 협의해 삼겹살 지방 함량 표시 권고 기준안부터 마련하겠다” 고 말했다.


김희일 글로벌이코노믹 기자 heuyil@g-enews.com