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2tv생생정보 전설의맛 생 콩 감자탕(콩비지감자탕), 청춘시대 5단조개찜

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2tv생생정보 전설의맛 생 콩 감자탕(콩비지감자탕), 청춘시대 5단조개찜

4일 오후 방송되는 KBS 2TV '생생정보' 1244회에는 전설의 맛으로 생 콩 감자탕을 소개한다. 사진=KBS 2TV 저녁 생생정보 캡처 이미지 확대보기
4일 오후 방송되는 KBS 2TV '생생정보' 1244회에는 전설의 맛으로 생 콩 감자탕을 소개한다. 사진=KBS 2TV 저녁 생생정보 캡처
4일 오후 방송되는 KBS 2TV '생생정보' 1244회에는 생생정보통, 청춘시대, 전설의 맛, 나나랜드 등이 진행된다.

이날 '생생정보통'에는 설 선물로 안성맞춤인 수제 간식 만들기에 도전한다. 이날 가톨릭대학교 식품영양학과 손숙미 교수, 신한대학교 식품영양학과 김영성 교수, 김선영 요리연구가 등이 출연, 설명절 간식 꿀팁을 제공한다.

젊은 청춘 셰프들이 메뉴를 개발해 대박을 일군 '청춘시대'에는 이 안에 다 있다 5단 조개찜 편으로 속초 <조개상회>를 선정했다.

'전설의 맛' 코너에는 크림처럼 부드러운 생(生)콩 감자탕 편으로 수원 <김윤이뼈구이감자탕>을 찾아간다.

'나나랜드'에는 낭만 부부의 별난 놀이터 편으로 서재환 & 장귀순 씨를 만나본다.
2tv 저녁 생생정보 맛집오늘은 다음과 같다.

[청춘시대]
■ 조개상회
속초 포장마차 거리에 있는 조개구이 전문점으로 5단 조개찜으로 전파를 탄다. 바닷가에 위치해 뷰를 덤으로 즐길 수 있다. 시그니처 메뉴 5단 조개찜(용궁찜) 4만5000원, 4단 조개구이 5만8000원, 조개전골(소) 4만5000원 등이 있다. 오후 1시 오픈.
-위치: 강원 속초시 영랑해안길 255 1층

[전설의 맛]
■ 김윤이뼈구이감자탕(김윤이감자탕&뼈숯불구이)
수원 매탄동 맛집으로 '생 콩 감자탕'(콩비지 감자탕)으로 전파를 탄다. 가마솥에 18시간 이상 고아낸 감자탕으로 진한 국물 맛이 특징이다. 묵은지감자탕과 생콩을 갈아 넣어 구수한 맛이 특징인 콩비지 감자탕이 인기 메뉴다. 콩비지 감자탕, 묵은지 감자탕 각각 3만2000원~4만2000원이다.
-위치: 경기 수원시 영통구 매탄로100번길 7-6

다양한 전국 이색 메뉴를 공개하는 KBS 2TV 저녁 '생생정보'는 평일 오후 6시 30분에 방송된다.


김성은 글로벌이코노믹 기자 jade.kim@g-enews.com