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이날 '신기한 동호인 사전' 코너에서는 "푸드 카빙으로 뭉쳐서 논다" 편으로 <바다목장횟집>을 소개한다.
'고수뎐' 코너에서는 "소리만으로 식감을 지배하는 자" 편으로 공기 방울 탕수육으로 유명한 인천 <신일반점>을 선정했다.
생방송투데이 오늘 방송 맛집은 다음과 같다.
[신기한 동호인 사전]
■ 바다목장횟집
-위치: 충청남도 청주시 흥덕구 복대 1동 죽천로 87
[선택! 한국인의 메뉴]
■ 진주시청
[고수뎐]
■ 신일반점
일명 공기 방울 탕수육으로 불리는 탕수육 맛집이다. 24시간 숙성시킨 돼지고기를 튀길 때 중간중간 탁탁 쳐서 수분을 빼는 방식으로 탕수육을 만든다.
-위치: 인천 중구 서해대로 464번길 1-2(신흥동 2가 3-1)
이한나 기자
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