31년 경력의 주인장 부부가 운영하는 ‘은갈치 김밥’은 제주도 제주시 용마서길 제주공항 주변 렌트카 근처에 있다.
이들 부부는 매일 제주 앞바다에서 잡아온 살구처럼 싱싱한 제주 갈치가 김밥을 풍성하게 채운다.
제주 갈치는 가시 하나 없이 살을 발라낸 후 바싹 튀겨내 특제 양념을 발라내 먹음직스럽게 완성한다. 은갈치 김밥의 가격은 6500원이다.
제주세트로 은갈치김밥, 멸치고추김밥, 한치무침, 삼다수가 포함된 세트의 가격은 1만3500원이다.
온기동 글로벌이코노믹 기자 16990@g-enews.com