항암 효과와 면역효과가 뛰어난 차가버섯?... 신이 인간에게 준 마지막 선물

신이 인간에게 준 마지막 선물이라고도 불리는 차가버섯이 13일 포털에서 관심을 받고 있다.

차가버섯은 북반구에서 자작나무 등에 기생해 자라는 버섯으로 항암 효과와 면역효과가 뛰어난 기능성 식품으로 알려져 있다.
자작나무 등의 나무에 기생하는 나무의 암이라고 불리는 차가버섯은 나무를 썩게 하는 자실체가 불규칙하게 형성되며 불에 탄 숯과 같은 모습을 보이는데 대부분이 검은빛을 띄는 까닭은 멜라닌이 많기 때문이다.

보통 분말로 만들어 커피나 차와 같은 음료로 끓여 음용한다. 암을 예방하거나 종양을 줄이는데 면역력을 높이는 데 효과가 있다고 알려져 있다. 농촌진흥청에 따르면 차가버섯 속 성분에는 강력한 활성산소 제거 효과가 있어, 암 예방 효과는 물론, 노화, 심장병, 간염 등 수많은 생활습관 병을 예방하거나 개선해주는 것으로도 알려져 있다.


온기동 글로벌이코노믹 기자 16990@g-enews.com