프리바이오틱스와 함께 최근 종편 등에서 새싹보리분말이 누리꾼들의 시선을 모으고 있다. 최근 전파를 탄 MBN '천기누설'에서는 새싹보리를 꾸준히 섭취할 경우 4개월 만에 28㎏을 감량하고 대사증후군에서 벗어날 수 있다는 주부 시청자의 사연을 소개했다.
새싹보리는 싹을 틔운 뒤 10~25㎝ 자란 어린잎으로보리에 비해 대략 100배 이상의 영양소가 풍부하게 함유됐다.
중성지방 생성을 막아주고 지방은 분해하는 효능이 있으며 해독능력 증가시켜 지방간 예방에도 도움을 준다.
온기동 글로벌이코노믹 기자 16990@g-enews.com
