Search

해태, ‘연양갱바’ 출시

유통경제

공유: 0

해태, ‘연양갱바’ 출시

조규봉 기자

입력2019-02-13 09:06

해태제과는 연양갱을 아이스크림으로 변신시킨 ‘연양갱바’를 출시했다고 13일 밝혔다. 연양갱을 차갑게 먹는 듯 달달한 팥맛에 쫀득함까지 그대로 구현했다.

만드는 방식부터 연양갱의 특징을 최대한 살렸다. 통팥을 넣는 기존 아이스크림과 달리, 연양갱 특유의 팥앙금이 핵심이다. 고소하고 달콤한 맛은 기본이고 부드러움은 덤이다. 껍질을 벗긴 팥앙금이라 입에 걸리는 것이 없어 첫 입부터 끝까지 깔끔하게 먹을 수 있다.

찰진 연양갱의 쫀득함도 제대로 담았다. 연양갱바에는 차갑게 얼리면 점성이 떨어지는 한천 대신 젤리의 원료인 젤라틴을 넣어 쫀득함을 살렸다.

조규봉 기자 794222@daum.net