콜드체인이란 저온유통(低溫流通)을 일컫는 물류용어로 의약품이나 육류, 어류 등 신선도 유지가 관건인 상품을 낮은 온도로 유지해 신선도를 떨어뜨리지 않고 배송하는 유통방식이다.
3개의 세션으로 구성된 포럼은 특별세션에서 콜드체인이 산업 및 기술과 융합했을 때 발생하는 시너지 효과 관련 3개의 특별강연이 진행되며, 기술세션에서는 나노포장기술, 바이오의약품 포장, 스마트 유통 등 콜드체인 첨단 기술을 주제로 포장/식품, 의표/표준, 4차산업/신기술의 3개 트랙으로 나누어 15개의 강연이 진행된다.
또한, 라운드테이블 토론 세션에서는 콜드체인산업 정책 및 육성방안에 대한 기조연설 후 식품/의약품/표준화 분야 전문가들 및 정부 관계자의 관련 사항에 대한 실질적 논의가 진행된다.
정석물류학술재단은 이번 포럼이 기술과 산업 영역을 넘나드는 콜드체인의 확장성과 비전을 공유할 수 있는 좋은 기회가 되길 기대하고 있다.
한편 정석물류학술재단은 한진그룹 창업주인 고 정석 조중훈 회장의 수송외길 경영철학과 수송보국의 업적을 계승·발전시키고, 정석의 뜻과 정신을 지속적으로 실천하고자 2004년 설립되어 물류분야에 대한 연구 지원을 통해 물류연구 기반 확충에 앞장서고 있다
길소연 기자 ksy@g-enews.com