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나이가 들면 호르몬 변화, 기초대사량 감소 등으로 살이 더 잘 찌지만 이것조차 체력이 안돼서 제대로 하지 못하는 악순환이 일어난다.
이에 오한진 의학박사는 “특히 중년 여성들이 원푸드 다이어트를 함부로 하다가는 영양 부족으로 골다공증, 탈모가 올 수 있다. 또한 젊은 여성들은 미네랄 부족으로 없던 치통도 생긴다”고 경고했다.
즉 자신의 건강상태나 질병 유무에 따라 다이어트 방법도 달라져야 한다는 것이다.
특히 이날 방송에서는 만병의 근원이 되는 비만 치료에 도움을 주는 ‘보리새싹가루 식초’를 소개했다.
보리새싹가루란 겨울 청보리 새싹을 말려서 가루를 낸 것이다.
오한진 의학박사는 “식초는 혈압을 높이는 앤지오텐시 성분을 억제시켜준다”고 설명했다.
● 보리새싹 식초 만드는 방법
1. 천연식초 500ml+보리새싹 가루 150g을 상온에 하루 정도 숙성시키면 완성된다.
2. 먹는 방법: 물 반컵에 보리새싹 식초 한 숟가락을 타서 음용하면 된다.
백지은 기자 gen100@
